CompactLees - środek pomocniczy do produkcji win musujących metodą klasyczną

Producent: Erbsloh

CompactLees - Środek pomocniczy do fermentacji butelkowej wina musującego.
Skład krzemianów powoduje szybką aglomerację zobacz pełny opis

Drukuj opis produktu

Pełny opis
Pliki do pobrania

OPIS

CompactLees - Środek pomocniczy do fermentacji butelkowej wina musującego.
Skład krzemianów powoduje szybką aglomerację z osadem drożdży, co optymalizuje proces osadzania się drożdży poprzez ich pełną i szybką sedymentację.

W skrócie:

Produkt: zawiesina krzemianowa
Zakres zastosowania: tradycyjna fermentacja w butelce „méthode champenoise”.
Cel: zrzucenie osadu w znacznie krótszym czasie
Cechy szczególne: szybsze osadzanie się osadu zapobiega przyleganiu drożdży do ścianek butelki

Dozowanie:

50 - 70 mL/100 L cuvée
Opakowanie jednostkowe 1 kg, 10 kg.

Pliki do pobrania

CompactLees

Inne produkty tego producenta

Ochrona przed bakteriami MLF, alternatywa dla SO2.
Kwas fumarowy hamuje rozwój bakterii. Przenikanie przez błonę komórkową bakterii kwasu mlekowego zmniejsza

MaloStop F

Enzym do zacierów zbożowych VISCO Enerzym®. Silna degradacja glukanów w zacierach zbożowych. Do degradacji glukanów roślinnych w słodzie lub

Enzym do zacierów zbożowych EnerZyme® VISCO

Enzym do zacierów zbożowych EnerZyme® Amyl - Enerzym® Amyl.
Upłynnianie i sacharyfikacja zacierów zbożowych. Upłynnia i dekstrynizuje

Enzym do zacierów zbożowych EnerZyme® Amyl

Neoanticid to specjalnie wyselekcjonowane wapno, stworzone w celu odkwaszania metodą podwójnych soli. W skład produktu wchodzi skrystalizowany, czysty chemicznie węglan wapnia

Neoanticid - preparat do odkwaszania wina, 1 kg

42 zł

Trenolin® Filtro DF to płynny, wolny od depsydazy enzym do klarowania i filtracji o szerokim spektrum działania. Szczególnie do moszczu i młodych win

Enzym Trenolin Filtro DF, 1 kg

687 zł

Delikatna płynny enzym pektolityczny do wyrobu wina czerwonego oraz różowego. Trenolin® Rot DF jest wolny od depsydazy (esterazy cynamylowej). Korzyści:

ENZYM TRENOLIN ROT 1 kg ERBSLOH

Granulat bentonitu i węgla aktywnego

MostRein® PORE-TEC to granulat z węglem aktywowanym bentonitem do profilaktycznej, starannej obróbki rozgniecionych

Bentonit MostRein® PORE-TEC, 20 kg

Granucol® GE - Granulowany węgiel aktywny do zabiegów sensorycznych.
Poszczególne rodzaje Granucol® to granulki węgla aktywnego pochodzenia roślinnego.

Węgiel aktywny Granucol® GE

135 zł

Specjalnie opracowany szczep drożdży do fermentacji pełnych i intensywnych czerwonych win. Zapewnia aromaty czereśni, jagód i orzechów oraz wspomaga uwalnianie

Drożdże Oenoferm Structure 500 g

190 zł

VinProtect - kompleksowa ochrona pulpy winogronowej, moszczu i wina.
VinProtect zapewnia skuteczną ochronę przed utlenianiem i stabilizację składników aromatu

VinProtect

Miód pitny: tak
Cydr: tak

Vitamon Liquid, odżywka do drożdży, 1 kg

291 zł

Połączone taniny do rozdrobnionych owoców (pulpy), moszczu i klarowania
Tannivin® Multi to nowa, botaniczna tanina enologiczna o wysokiej czystości. Produkt stanowi

Taniny, Tannivin® Multi

Ostatnio przeglądane

Elektrozawór kulowy 1/2 cala 24V

Elektrozawór kulowy 1 / 2 cala 24V

899 zł

Wysokiej jakości zbiornik ze stali nierdzewnej (AISI304) przeznaczony do fermentacji i/lub leżakowania wina, cydru, miodu pitnego. System pneumatyczny pozwala na umieszczanie pokrywy na dowolnej

300 litrów
380 litrów
500 litrów
600 litrów
800 litrów
1100 litrów

Zbiornik otwarty do fermentacji lub leżakowania, wina, miodu pitnego, cydru

3278 - 5816 zł

Wkłady filtracyjne (filtry) do nalewarki Enolmatic wykonane ze stali nierdzewnej. Dzięki nim można filtrować wino, olej, spirytus, syrop, soki owocowe w zależności od posiadanych

Filtr 5 mikronów
Filtr 10 mikronów
Filtr 50 mikronów

Filtr świecowy ze stali nierdzewnej do modułu Tandem

1058 zł

Nie wiesz jaki produkt
wybrać?

POMOC

Skontaktuj się już teraz!
Nasz ekspert podpowie, doradzi!

Seweryn Fabijaniak
dyplomowany Enolog, absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych, cydrów oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie planowania, projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.

Skontaktuj się z nami