Pomyślnie dodano do koszyka
Ilość:
Cena:
Razem:
W Twoim koszyku jest:
Razem:
Do darmowej wysyłki brakuje ci:

Destylator Academic De Luxe VSOP & Kovodel

Destylator Academic De Luxe VSOP & Kovodel
Producent: V.S.O.P
Dostępność: Od ręki
Ilość:
Cena: 17 480
Cena netto: 14 211zł
Poleć produkt znajomemu Drukuj opis produktu

Budowa zestawu destylacyjnego Academic De Luxe & Kovodel:

Kocioł Kovodel:

  • pojemność 20 L
  • płaszcz wodny
  • zawór spustowy 2” (fi 60mm)
  • grupa bezpieczeństwa Kovodel (bez zmian)
  • nowoczesna grupa bezpieczeństwa V.S.O.P. (dodana)


Kolumna destylacyjno-rektyfikacyjna Academic De Luxe V.S.O.P.:

  • filtr katalityczny FK20 (4000cm2), 1,5 HETP
  • VIP 40, moduł wydłużający kolumne zasadniczą, 3.0 HETP
  • kolumna zasadnicza, wypełnienie KO 5,3 HETP
  • automatyczna głowica destylacyjna Ultra mini
  • chłodnica zintegrowana mQ steel
  • chłodnica modułowa Q steel
  • automatyczna głowica odbioru wszystkich frakcji destylatu
  • filtr węglowy CRS-mPro.


Chłodnica zewnętrzna, płaszczowo-talerzowa Kovodel

Funkcjonalnośc zestawu oraz poszczególnych elementów wyposażenia:

Funkcje kotła

  • podstawowa funkcja destylacyjna
  • rozszerzona funkcja warzelna (np. do warzenia piwa)
  • rozszerzona funkcja zacierna, pozwala przygotować dowolny zacier (zbożowy, owocowy, cukrowy, kukurydziany itd.)
  • rozszerzona funkcja fermentacyjna, pozwala automatycznie przeprowadzić cały proces fermentacji, niezależnie od warunków atmosferycznych otoczenia.


Kolumna destylacyjno-rektyfikacyjna Academic

  • pozwala uzyskiwać destylat o stężeniu powyżej 95% w funkcji rektyfikacja pełna
  • pozwala uzyskiwać destylat tradycyjny o stężeniu do 65% w funkcji destylacja
  • pozwala uzyskiwać destylat smakowo-zapachowy (śliwowica, gruszkowica, calvados, whisky i inne o smaku i zapachu destylowanego wsadu) o stężeniu od 65% do 90% w funkcji od rektyfikacji niepełnej do rektyfikacji szczątkowej. W tej funkcji zarówno stężenie oraz smak i zapach destylatu zależą od zadanych parametrów zespołu sterującego pracą kolumny destylacyjnej i układu chłodzenia. W tej funkcji, użytkownik może wybrać parametry, pozwalające uzyskać dowolne stężenie destylatu np. 75% oraz związaną z tym parametrem intensywność smaku i zapachu destylatu. Raz zadany parametr, jest utrzymywany do końca procesu destylacji. W każdej chwili, można dowolnie zmieniać nastawy zespołu sterującego, a co poza tym idzie, smak, zapach i stężenie destylatu.
  • Przejście z trybu rektyfikacji pełnej, rektyfikacji niepełnej lub rektyfikacji szczątkowej do trybu klasycznej destylacji następuje po wciśnięciu przełącznika trybu destylacji i trwa ok. 60 sekund. Powrót do poprzedniego trybu destylacji nastąpi po ponownym wciśnięciu przełącznika trybu destylacji i ponownie w czasie ok. 60 sekund urządzenie dostosuje się do wybranego trybu.
  • Praca chłodnicy modułowej jest automatyczna i uzależniona od zespołu sterującego, aktywującego chłodnicę w określonych parametrach.Rozbudowany układ chłodzenia w zupełności pokrywa zapotrzebowanie zestawu, gwarantując pełne wykroplenie destylatu. Automatyczna głowica separacji i odbioru wszystkich frakcji destylatu zapewnia w pełni automatyczny odbiór frakcji początkowych tzw. przedgonów, frakcji głównej zwanej sercem (destylat właściwy) oraz frakcji końcowych tzw. pogonów.
  • Filtr węglowy jest montowany w linii odbioru destylatu właściwego, a jego praca może wspomagać uzyskanie lepszej jakości destylatu czystego. Filtr nie jest konieczny a w przypadku destylacji, której celem jest uzyskanie destylatu o określonym smaku i zapachu, filtr należy zdemontować.
  • Chłodnica zewnętrzna Kovodel’a w tak skonfigurowanym zestawie nie pełni żadnej znaczącej roli, może jedynie schłodzić uzyskiwany destylat o 1-2 st. C. Chłodnicę zewnętrzna Kovodel’a można w pełni wykorzystać stosując mikser w kolumnie destylacyjnej. Mikser pozwala na wydzielenie i skierowanie wtłaczanej do kolumny części lub całości pary np. alkoholu do bezpośredniego wykroplenia i schłodzenia destylatu w chłodnicy zewnętrznej Kovodel. W tym przypadku, zestaw destylacyjny uzyska funkcjonalność prostego alembika, jakim jest podstawowa wersja destylatora Kovodel bez modyfikacji i elementów wyposażenia V.S.O.P.


Bezpieczeństwo

W tej wersji urządzenia, podstawowe zabezpieczenie termostatyczne grzałki oraz podstawowa grupa bezpieczeństwa płaszcza wodnego zostały rozbudowane i unowocześnione. Płaszcz wodny został wzbogacony o automatyczny zawór bezpieczeństwa oraz o elektroniczny czujnik temperatury wody w płaszczu. Pokrywa zbiornika została wyposażona w automatyczny zawór bezpieczeństwa oraz dwa elektroniczne czujniki temperatury. Standardowy termometr tarczowy (bimetalowy Kovodel) pełni funkcje estetyczne, ponieważ czujniki elektroniczne są bardzo precyzyjne i wyświetlają temperaturę z dokładnością do 0,1 st. C. Urządzenie posiada zabezpieczenia przed przegrzaniem grzałek, przed wzrostem ciśnienia w płaszczu oraz zbiorniku głównym, przed wydestylowaniem niepożądanych frakcji np. alkoholu, przed pracą przy braku chłodzenia tzn. jeśli w czasie pracy urządzenia zabraknie wody, spadnie ciśnienie wody, nastąpi awaria wodociągu lub każdy inny wypadek powodujący brak lub znaczne obniżenie zasilania urządzenia w wodę chłodzącą, zespół sterujący destylatora wykryje taki wypadek i całkowicie wyłączy grzałki w kotle. Gdy parametry wody zasilającej urządzenie wrócą do normy, urządzenie automatycznie wznowi pracę, a po zakończeniu destylacji i oddzieleniu wszystkich (lub wybranych) frakcji destylatu, zespół sterujący całkowicie odłączy zasilanie elektryczne oraz pobór wody.

Na wyróżnienie zasługuje nowoczesna konstrukcja kolumny i układu chłodzenia oraz rozbudowany zespół sterujący, dzięki którym urządzenie pracuje precyzyjnie, jest energooszczędne, znacznie ograniczające zużycie wody a co poza tym idzie jest bardzo ekologiczne.

W skrócie mówiąc, urządzenie jest w pełni bezpieczne i automatyczne. Wystarczy napełnić zbiornik i włączyć urządzenie – cały proces destylacji przebiegnie automatycznie, a użytkownik może spokojnie się relaksować czy spędzać czas z rodziną.

Przesyłka kurierska od 17 zł
Płatności Płatności Płatności