Distizym® FM
Producent: Erbsloh
Preparat enzymatyczny do upłynnienia, degradacji związków pektynowych występujących w zacierach owocowych.
W zobacz pełny opis
W zobacz pełny opis
OPIS
Preparat enzymatyczny do upłynnienia, degradacji związków pektynowych występujących w zacierach owocowych.
W skrócie:
Produkt Skoncentrowany, płynny preparat enzymatyczny pektolityczny
Zakres zastosowania: Owoce jagodowe i pestkowe
Cel: Optymalne przygotowanie zacierów gorzelniczych
Cechy szczególne: szybka degradacja wszystkich pektyn, związana z szybkim upłynnianiem zacieru
Niska zawartość pektynoesterazy, bez dodatkowego metanolu.
Dawkowanie
- Owoce jagodowe 20 ‐ 50 ml/100 kg zacieru
- Owoce pestkowe 30 ‐ 50 ml/100 kg zacieru
Dawkowanie odnosi się do zastosowania w temperaturze 15 °C.
Jednostka opakowaniowa 1 kg.
Pliki do pobrania
Inne produkty tego producenta
Cydr: tak
Miód pitny: tak
Cydr: tak
Drożdże Oenoferm Zweigelt F3
Drożdże przeznaczone do fermentacji czerwonych win z winogron Zweigelt, promujące charakter tej odmiany.
Opis produktu:
Oenoferm®Zweigelt to
Miód pitny: tak
Czyste, suche drożdże do fermentacji głównie win czerwonych. Zredukowana aktywność beta-glikozydazy zachowa maksimum antyocyjanów. Dawkowanie: 15 g / 100
Miód pitny: tak
Drożdże Oenoferm Veltliner F3 20 g na 100 l Suszone drożdże wyselekcjonowane z myślą o białych winach, promujące owocowy, pieprzowo-korzenny aromat Grüner
Distizym® Protacid - Kwaśna proteaza grzybowa
Hydrolizuje białka w peptydy i aminokwasy. Główna aktywność enzymu opiera się na proteinazie (EC.3.4.2x.xx)
Hydrolizuje białka w peptydy i aminokwasy. Główna aktywność enzymu opiera się na proteinazie (EC.3.4.2x.xx)
Enzym do zacierów zbożowych VISCO Enerzym®. Silna degradacja glukanów w zacierach zbożowych. Do degradacji glukanów roślinnych w słodzie lub
Mostgelatine CF - to płynny, wolny od kazeiny preparat żelatyny, PVPP do obróbki moszczu. Zmniejsza całkowite polifenole i wspomaga sedymentację. Temperatura moszczu
Zapobieganie i usuwanie aromatów redukujących.
CuproVin został opracowany specjalnie do usuwania nawet uporczywych nieprzyjemnych smaków. Cuprovin można bardzo
CuproVin został opracowany specjalnie do usuwania nawet uporczywych nieprzyjemnych smaków. Cuprovin można bardzo
Ostatnio przeglądane
NOVOX®-OD to wysoce precyzyjny filtr płytowo-ramowy ze stali nierdzewnej, zaprojektowany i zbudowany do zastosowań o wysokiej wartości i krytycznych pod względem higieny.
