Destiller

Drożdże Oenoferm Color 500 g

Producent:
Dostępność: Dostawa do 10 dni
Wino czerwone
Wino czerwone o pełnej treściwości z akcentami wiśni. Drożdże Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, który sprzyja zobacz pełny opis
Cena brutto: 159
Cena netto: 129
Zapytaj o produkt
OPIS

Wino czerwone o pełnej treściwości z akcentami wiśni. Drożdże Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, który sprzyja tworzeniu głębokiej i stabilnej barwy win czerwonych. Powstałe wina są pełne charakteru, napędzane taninami, oferują dobry potencjał starzenia i doskonałą cielistość.
W skrócie:

  • Tolerancja alkoholu 16,0% obj.
  • Temperatura fermentacji 18 – 28°C
  • Wpływ na MLF Neutralny
  • Zapotrzebowanie na azot Umiarkowane
  • Zakres zastosowania: Wina czerwone premium, wina z potencjałem starzenia

Profil aromatu

  • Eleganckie nuty dojrzałych owoców
  • Podkreśla pikantność, jeśli jest typowa dla danej odmiany

Batonaż poprawia integrację i równowagęCechy szczególne:

  • Specjalnie do dojrzewania z dębem
  • Dozowanie 20 – 40 g/100 L
  • Jednostka opakowania 0,5 kg
Pliki do pobrania
Inne produkty tego producenta
Nie wiesz jaki produkt
wybrać?
POMOC
Skontaktuj się już teraz!
Nasz ekspert podpowie, doradzi!
Konsultant
Seweryn Fabijaniak
ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych, cydrów oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie planowania, projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.