TRENOLIN BUKETT to preparat enzymatyczny do rozkładu pektyny w zacierze i moszczu. Ponadto cechuje go aktywność beta-glukozydazy, która uwalnia składniki aromatyczne wina (terpeny). Poprzez uwalnianie naturalnych terpenów z aromatycznych odmian winorośli wino staje się jeszcze bardziej aromatyczne i pełniejsze.
Dawkowanie: enzym należy dodać w ostatniej fazie fermentacji, do młodego wina. Zalecana dawka: 10 ml/hl. Rozproszenie preparatu w całej objętości wina zapewni aktywność fermentacyjna drożdży. Enzym najlepiej dodać kiedy zawartość cukru resztkowego wynosi około 4 – 6 g/l.
| Przesyłka kurierska | od 21 zł |
