Destiller

Drożdże Oenoferm Color 500 g

Producent:
Dostępność: Dostawa do 10 dni
Wino czerwone
Wino czerwone o pełnej treściwości z akcentami wiśni. Drożdże Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, który sprzyja zobacz pełny opis
Cena brutto: 157
Cena netto: 128
Zapytaj o produkt
OPIS

Wino czerwone o pełnej treściwości z akcentami wiśni. Drożdże Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, który sprzyja tworzeniu głębokiej i stabilnej barwy win czerwonych. Powstałe wina są pełne charakteru, napędzane taninami, oferują dobry potencjał starzenia i doskonałą cielistość.
W skrócie:

  • Tolerancja alkoholu 16,0% obj.
  • Temperatura fermentacji 18 – 28°C
  • Wpływ na MLF Neutralny
  • Zapotrzebowanie na azot Umiarkowane
  • Zakres zastosowania: Wina czerwone premium, wina z potencjałem starzenia

Profil aromatu

  • Eleganckie nuty dojrzałych owoców
  • Podkreśla pikantność, jeśli jest typowa dla danej odmiany

Batonaż poprawia integrację i równowagęCechy szczególne:

  • Specjalnie do dojrzewania z dębem
  • Dozowanie 20 – 40 g/100 L
  • Jednostka opakowania 0,5 kg
Pliki do pobrania
Inne produkty tego producenta
Nie wiesz jaki produkt
wybrać?
POMOC
Skontaktuj się już teraz!
Nasz ekspert podpowie, doradzi!
Konsultant
Seweryn Fabijaniak
dyplomowany Enolog, absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych, cydrów oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie planowania, projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.