OPIS
Nowoczesne, wytrawne, owocowe wina różowe
Oenoferm® Pink wspiera styl międzynarodowych win różowych – rześkich, wytrawnych i z wyraźnymi owocami. Modny efekt kolorystyczny w winach to czerwonawo-różowy kolor z fioletowymi refleksami. Oenoferm® Pink ożywia kwiatowy aromat, maliny, czerwone owoce i subtelną korzenność.
W skrócie:
- Tolerancja na alkohol 15,0% obj.
- Temperatura fermentacji 13 – 20°C
- Wpływ na MLF negatywny
- Zapotrzebowanie na azot Umiarkowane
- Zakres zastosowania Wytrawne wina różowe o jaskrawej barwie
Profil aromatu
- Malina
- Świeże, czyste nuty
Cechy szczególne
- Do 8 g/l gliceryny
- Szczep Bayanus, zapewnia pełną fermentację
- bardzo niska produkcja lotnego kwasu
Dozowanie 20 – 30 g/100 L
Jednostka opakowania 0,5 kg
