Destiller

Prasa pneumatyczna do winogron XPLUS N2

Producent:
Bucher XPlus N2: tłoczenie winogron w osłonie gazu obojętnego wreszcie dostępne w prasach o małej zobacz pełny opis
OPIS

Bucher XPlus N2: tłoczenie winogron w osłonie gazu obojętnego wreszcie dostępne w prasach o małej pojemności.  

Bucher XPlus N2 to prawdziwy przełom technologiczny. To pierwsza prasa na rynku, która umożliwia tłoczenie w pełnej osłonie gazu obojętnego. Dzięki pełnej obudowie i kontrolowanemu wtryskowi gazu obojętnego (azotu lub CO₂) chroni winogrona, moszcz przed utlenianiem, zachowując w ten sposób świeżość, aromat i czystość owoców. Zaprojektowana dla małych winnic, do winifikacji wysokiej jakości partii. Prasa jest dostępna w wersjach o pojemności 3, 5 i 10 hektolitrów. 


Dzięki całkowicie zamkniętej obudowie i kontrolowanemu wtryskowi gazu obojętnego (azotu lub CO₂) winogrona są całkowicie chronione przed dostępem tlenu. System ten drastycznie ogranicza utlenianie, zachowując w ten sposób delikatny aromat i naturalną świeżość soku, moszczu.
Technologia ta, wcześniej zarezerwowana dla pras o dużej wydajności, staje się wreszcie dostępna dla małych producentów, oferując rzemieślniczym winiarniom te same korzyści, co w przypadku winnic na dużą skalę.


Intuicyjny interfejs z ekranem dotykowym umożliwia łatwe programowanie cykli, nawet w przypadku mikrowinifikacji. Zaprojektowana z myślą o komforcie użytkownika, prasa Bucher XPlus N₂ oferuje niespotykaną elastyczność w przypadku winifikacji jednodziałkowej lub eksperymentalnej, gwarantując jednocześnie higienę, szybkość realizacji i kontrolę kosztów produkcji.

Dzięki prasie Bucher XPlus N2, Bucher Vaslin po raz kolejny stawia innowację na rzecz jakości, torując drogę nowej generacji wyjątkowych win, wytwarzanych z precyzją i szacunkiem dla owoców.

 

Video
Video

 

Informacja o bezpieczeństwie
Informacja o bezpieczeństwie
Podmiot odpowiedzialny

Bucher Vaslin

Gaston Bernier Street, BP 70028
49290 Chalonnes-sur-Loire 1045334775

Kontakt

E-mail: info@buchervaslin.com

Telefon: +33 (0)2 41 74 50 50

Inne produkty tego producenta
Nie wiesz jaki produkt
wybrać?
POMOC
Skontaktuj się już teraz!
Nasz ekspert podpowie, doradzi!
Konsultant
Seweryn Fabijaniak
dyplomowany Enolog, absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych, cydrów oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie planowania, projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.