Rurowy wymiennik ciepła typu rura w rurze
Producent: Della Toffola
Rurowy wymiennik ciepła typu rura w rurze służy do realizacji zadań enologicznych związanych z termowinifikacją, np.: do
zobacz pełny opis
Rurowy wymiennik ciepła typu rura w rurze służy do realizacji zadań enologicznych związanych z termowinifikacją, np.: do szybkiego, przepływowego podgrzania lub schłodzenia świeżo odszypułkowanych i rozdrobnionych winogron. Świeżo pozyskana pulpa winogronowa jest od razu przepompowywana przez wymiennik ciepła i - po osiągnięciu wymaganej temperatury - może być kierowana na dalsze etapy jej obróbki. Wymiary wymiennika zależą od wymagań danej aplikacji.