Pomyślnie dodano do koszyka
Ilość:
Cena:
Razem:
W Twoim koszyku jest:
Razem:
Do darmowej wysyłki brakuje ci:

Kocioł warzelny elektryczny - 250 litrów

Kocioł warzelny elektryczny - 250 litrów
Producent: Lozamet    Kod produktu: WKE-250.1
Dostępność: Wysyłka do 5 dni
Ilość:
Cena: 20 787
Cena netto: 16 900zł
Poleć produkt znajomemu Drukuj opis produktu

Kocioł warzelny znajduje różne zastosowania w wielu branżach przetwórstwa spożywczego w szczególności w produkcji ekologicznych dżemów, konfitur, syropów. Ponadto kotły warzelne przeznaczone są do podgrzewania i gotowania produktów spożywczych. Kotły przeznaczone są także do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia takich jak stołówki, restauracje, punkty gastronomiczne itp. 

Dzięki systemowi podgrzewania pośredniego, urządzenie cechuje się wysoką kulturą pracy i ekonomią użytkowania. Przez tę formę podgrzewania unika się bezpośredniego kontaktu grzałki z gotowanym produktem, co wyklucza jego przypalenie.

Do ważniejszych zespołów należą:

  • zbiornik warzelny - skonstruowany jest w taki sposób, że jego płaszcz wewnętrzny stanowi przestrzeń warzelną natomiast płaszcz zewnętrzny w górnej części tworzy przestrzeń zwaną ogrzewaczem, a w dolnej przechodzi w zbiornik wytwornicy pary z zamontowanymi grzałkami elektrycznymi. W dnie zewnętrznym zbiornika warzelnego znajduje się króciec spustowy służący do zlewania wody ze zbiornika wytwornicy pary.
  • instalacja zasilania wodą - służy do napełniania wodą zbiornika warzelnego poza pomocą obrotowej wylewki oraz zaworów.
  • regulator temperatury - reguluje intensywność ogrzewania kotła w zależności od temperatury nastawionej pokrętłem.
  • Czujnik regulatora temperatury umieszczony jest na zbiorniku warzelnym.
  • wyłącznik główny - służy do załączania zasilania kotła oraz do załączania odpowiednich sekcji grzałek (sterowanie mocą kotła: 6-12-18 kW).
  • zawór bezpieczeństwa - zabezpiecza kocioł przed nadmiernym wzrostem ciśnienia w ogrzewaczu.  
  • ogranicznik temperatury - umieszczony jest na zbiorniku warzelnym, zabezpiecza przed nadmiernym wzrostem temperatury w ogrzewaczu i przepaleniem grzałek. Czujnik ogranicznika temperatury umieszczony jest na grzałce środkowej oznaczonej na schemacie symbolem E2.
  • sonda - sygnalizuje o stanie poziomu wody w wytwornicy pary oraz zabezpiecza grzałki przed przepaleniem.
  • kurek probierczy - określa optymalny poziom wody /górny poziom wody/ w wytwornicy pary
  • zawór do napełniania z lejkiem - służy do napełniania ogrzewacza wodą
  • zawór od- i napowietrzający - służy do odpowietrzania i likwidowania podciśnienia mogącego powstać w ogrzewaczu
  • manometr (wskaźnik ciśnienia) - informuje o ciśnieniu wewnątrz ogrzewacza
  • zawór spustu strawy - służy do zlewania gotowanego produktu.

 

INSTRUKCJA MONTAŻU

Kocioł należy przechowywać i instalować w pomieszczeniach, w których panuje temperatura powyżej +5 st. C. Armatura bezpieczeństwa nie jest zamontowana na kotle. Dostarczana razem z kotłem w oddzielnym pudełku, aby zapobiec ewentualnym uszkodzeniom podczas transportu i montażu kotła. Po ustawieniu kotła należy ją zamontować na kotle zgodnie z instrukcją. Pomieszczenie przeznaczone do eksploatacji kotłów powinno posiadać: - instalację elektryczną 3 fazową o napięciu 400 V 50 Hz oraz skuteczną instalację ochronną - instalację wodociągową - instalację kanalizacyjną - skuteczną wentylację - dobre oświetlenie.

Modele: WKE.100.9 WKE.150.9 WKE.250.1 WKE.300.1 WKE.350.1
Pojemność robocza zbiornika warzelnego         dm3 100 150 250 300 350
Średnica zbiornika warzelnego mm 596 596 904 904 904
Średnica obudowy mm 900 900 1195 1195 1195
Wymiary (długość x szerokość ) mm 1020 x 1035 1020 x 1035 1330 x 1340 1330 x 1340 1330 x 1340
Wysokość od podłogi do płyty górnej mm 900 ± 20 900 ± 20 900 ± 20 900 ± 20 900 ± 20
Odległość zaworu spustowego od podłogi mm 480 ± 20 300 ± 20 455 ± 20 375 ± 20 300 ± 20
Moc znamionowa kW 18 18 28,8 28,8 28,8
Zasilanie - 3N ~ 400 V 50 Hz 3N ~ 400 V 50 Hz 3N ~ 400 V 50 Hz 3N ~ 400 V 50 Hz 3N ~ 400 V 50 Hz
Wymagane zabezpieczenie A 32 32 50 50 50
Pojemność parownika dm3 43 47 95 99 103
Najwyższe ciśnienie robocze pary wodnej MPa 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05
Przyłącze wody zimnej R1/2” R1/2” R1/2” R1/2” R1/2”
Przyłącze wody ciepłej - opcja na zamówienie R1/2” R1/2” R1/2” R1/2” R1/2”
Przesyłka kurierska od 175 zł

Do tego produktu polecamy

Płatności Płatności Płatności