Pomyślnie dodano do koszyka
Ilość:
Cena:
Razem:
W Twoim koszyku jest:
Razem:
Do darmowej wysyłki brakuje ci:

Wielofunkcyjne urządzenie próżniowe do produkcji przetworów owocowych i warzywnych

Wielofunkcyjne urządzenie próżniowe do produkcji przetworów owocowych i warzywnych
Producent: FRIGOJOLLINOX    Kod produktu: MB50 EASY
Dostępność: Dostawa w ciągu 30 dni
Ilość:
Cena: 146 140
Cena netto: 118 813zł
Poleć produkt znajomemu Drukuj opis produktu

Wielofunkcyjny próżniowy kocioł warzelny do produkcji przetworów owocowych i warzywnych oraz ich pasteryzacji. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej. Zbiornik pozwala na gotowanie w warunkach atmosferycznych jak również w próżni. Gotowanie próżniowe jest idealne do produkcji wysokiej jakości dżemów i marmolad, a także sosów, musztard, gotowych dań i wielu innych. Z wykorzystaniem próżni produkt gotuje się w temperaturze 50 ° C, co skraca czas obróki termicznej oraz unika się utraty właściwości organoleptycznych, smaku, aromatu i koloru użytych owoców. W zbiorniku kotła można rónież pasteryzaować zapakowane i zamknięte w słoiki gotowe proukty.

Dane techniczne:

  • Stainless steel aisi 304/316;
  • Pojemnośc zbiornika 54 litry
  • Dimensions 120*85*125;
  • Tank heating system Integrated with gas burner or electric resistances and cavity with thermal liquid;
  • Heating systems power supply LPG / CNG / Electric;
  • Control and automation system by PLC Siemens® with 7” Touch screen;
  • Integrated DATALOGGER;
  • USB interface;
  • Ethernet interface;
  • Probe at the heart of the product;
  • CE certification;

 

Przesyłka kurierska od 175 zł
Płatności Płatności Płatności