Stacja przygotowania aromatów składa się z jednego lub kilku zbiorników przygotowawczych w zależności od potrzeb i może być wyposażona w różne poziomy automatyzacji. Aromaty mogą mieć formę proszków lub koncentratów.
W celu usprawnienia miksowania proszków z wodą stacja może zostać wyposażona w wymiennik ciepła do podgrzewania wody procesowej. Ponadto, dzięki opracowanym przez lata specjalnym systemom dozowania proszku, możliwe jest przygotowanie nawet najbardziej problematycznych mieszanek, takich jak zagęstniki CMC i guma ksantanowa.
Stacja może być również wyposażona w system rozładunku pojemników z koncentratem owocowym, składający się z monopompy oraz układu ssącego wprowadzanego bezpośrednio do pojemnika.
