OPIS
Środek do stabilizacji kamienia winnego (wodorowinianu potasu), MannoPure®.
MannoPure® to płynna mannoproteina do stabilizacji winianu potasu.
Jest ekstrahowany enzymatycznie ze ścian komórkowych drożdży w bardzo delikatnym procesie. MannoPure hamuje zarodkowanie, a co za tym idzie dalszy wzrost i wytrącanie kryształów winianu potasu.
W skrócie:
- Produkt: Płynny preparat mannoproteinowy
- Zakres zastosowania: Wszystkie rodzaje win białych, różowych i czerwonych
- Cel: Stabilizacja winianu potasu
Cechy szczególne
- Naturalnie obecny w winie
- Zachowanie naturalnej kwasowości
Łatwy w użyciu
Dozowanie 50 – 150 mL/100 L
Opakowanie jednostkowe 1 kg
