Środkiem do stabilizacji kamienia winnego (wodorowinianu potasu), MannoPure®

Producent: Erbsloh

Środek do stabilizacji kamienia winnego (wodorowinianu potasu), MannoPure®. MannoPure® to płynna mannoproteina do stabilizacji zobacz pełny opis

Drukuj opis produktu

Pełny opis
Pliki do pobrania

OPIS

Środek do stabilizacji kamienia winnego (wodorowinianu potasu), MannoPure®.

MannoPure® to płynna mannoproteina do stabilizacji winianu potasu.
Jest ekstrahowany enzymatycznie ze ścian komórkowych drożdży w bardzo delikatnym procesie. MannoPure hamuje zarodkowanie, a co za tym idzie dalszy wzrost i wytrącanie kryształów winianu potasu.

W skrócie:

Produkt: Płynny preparat mannoproteinowy
Zakres zastosowania: Wszystkie rodzaje win białych, różowych i czerwonych
Cel: Stabilizacja winianu potasu

Cechy szczególne

Naturalnie obecny w winie
Zachowanie naturalnej kwasowości

Łatwy w użyciu
Dozowanie 50 – 150 mL/100 L
Opakowanie jednostkowe 1 kg

Pliki do pobrania

MannoPure®

Inne produkty tego producenta

Drożdże winiarskie: tak

Drożdże Oenoferm Merlot 500 g

143 zł

e.PVPP usuwanie substancji utlenionych i fenolowych.
e.PVPP można stosować do wysokowydajnego klarowania wina. W skrócie: Produkt: poliwinylopolipirolidon Zakres

e.PVPP

Silna glukoamylaza do sacharyfikowania skrobi. Wysoko skoncentrowana glukoamylaza (EC.3.2.1.3.) z Aspergillus niger do degradacji hydrolizowanej skrobi. W skrócie: Produkt:

Enerzym® HT

Czysta tanina dębowa, Tannivin® Elevage wspomagają harmonijne dojrzewanie win czerwonych.
Tannivin® Elevage to wysokiej jakości tanina na bazie dębu, quebracho

Czyste taniny dębowe, Tannivin® Elevage

Opis produktu: OenoPur jest preparatem w postaci proszku do stosowania zapobiegawczego w moszczu gronowym. W jego skład wchodzi wysoce czysta celuloza, PVPP, żelatyna

Oenopur 1 kg

196 zł

Czysty kwas askorbinowy (witamina C), zapobiegający utlenianiu.e.Ascorbic to skutecznie działający środek redukujący tlen. Kwas askorbinowy zawiera grupę dienolową. Po utlenieniu grupa

Czysty kwas askorbinowy (Witamina C)

Oenoferm® Arôme - drożdże do produkcji aromatycznych win białych i różowych. Drożdże wybrane ze względu na doskonałą wydajność fermentacji w niskich

Drożdze do aromatycznych win bialych i różowych, Oenoferm® Arome

Cydr: tak

Oenoferm C2 0,5 kg

Oenoferm RIESLING

Specjalnie wyselekcjonowane, czyste, suche drożdże do uzyskania profilu aromatu odmianowych wysokogatunkowych win Riesling. Szczep drożdży E 68/73

Drożdże Oenoferm Riesling 500 g

178 zł

Ca-Granulat

Węgiel aktywny pochodzenia roślinnego do adsorpcji koloru.
Akticol FA to aktywowany kwasem węgiel roślinny opracowany specjalnie do odbarwiania. Dzięki temu Akticol FA

Węgiel aktywny, Akticol FA

Czysty pirosiarczyn potasu Kadifit 1 kg

Ostatnio przeglądane

EKO-10H to półautomatyczna etykieciarka stołowa, przygotowana do naklejania przedniej i tylnej etykiety podczas jednego cyklu. Maszyna pozwala na etykietowanie okrągłych

Etykieciarka półautomatyczna do butelek, słoików cylindrycznych, FX10H

22 578 zł

Pasteryzator wannowy, elektryczny, dwukomorowy do pasteryzacji piwa, soków, przetworów oraz innych produktów wcześniej zapakowanych w szczególności

Pasteryzator wannowy 400 litrów

76 512 zł

Kocioł warzelny jest urządzeniem przeznaczonym do obróbki termicznej produktów spożywczych np dżemów, powideł, syropów etc. Zamontowane mieszadło

Kocioł warzelny z mieszadłem o poj. 250 litrów

Czysta tanina winogronowa ekstrahowana z francuskich winogron.
Tannivin® Grape to nowa, wysoce wyrafinowana tanina produkowana z wyselekcjonowanych francuskich winogron. Do

Czyste taniny winogronowe, Tannivin® Grape

Dwukierunkowa pompa zębata (wyporowa) o zmiennej prędkości i zintegrowanym czujniku poziomu. Ta pompa została specjalnie zaprojektowana do pompowania miodu. Działa

Pompa zębata do miodu, dżemu, powideł

17 428 zł

Proste urządzenie do dozowania dwutlenku węgla do napojów, wina. Wydajność ok. 210 butelek/godzinę. Urządzenie obsługuje butelki o pojemności od 200 ml do 1,5 litra. Reduktor

Saturator, karbonator manualny, RIBAGAS 4

20 295 zł

Nie wiesz jaki produkt
wybrać?

POMOC

Skontaktuj się już teraz!
Nasz ekspert podpowie, doradzi!

Seweryn Fabijaniak
dyplomowany Enolog, absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych, cydrów oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie planowania, projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.

Skontaktuj się z nami