Taniny, Tannivin® Multi
Producent: Erbsloh
Połączone taniny do rozdrobnionych owoców (pulpy), moszczu i klarowania
Tannivin® Multi to nowa, botaniczna tanina zobacz pełny opis
Tannivin® Multi to nowa, botaniczna tanina zobacz pełny opis
OPIS
Połączone taniny do rozdrobnionych owoców (pulpy), moszczu i klarowania
Tannivin® Multi to nowa, botaniczna tanina enologiczna o wysokiej czystości. Produkt stanowi optymalne połączenie sprawdzonej taniny z taniną quebracho. Łączy w sobie zalety obu garbników.
W skrócie:
Produkt: połączenie sprawdzonej taniny dębowej z taniną Quebracho
Zakres zastosowania: pulpa, moszcz, wino
Cechy szczególne
- Działanie stabilizujące i utrwalające kolor
- Poprawa właściwości sensorycznych
- Do mikroutleniania i mikroutleniania
Dawkowanie
- pulpy z czerwonego wina 2 - 20 g/100 L
- moszcz z białego wina 2 - 10 g/100 L
- wino czerwone 2 - 20 g/100 L
- wino białe 1 - 10 g/100 L
Unikanie problemów z klarowaniem 3 - 5 g/100 L Tannivin® Multi.
Jednostka opakowania 0,5 kg
25 kg
Pliki do pobrania
Inne produkty tego producenta
Cydr: tak
Distizym® Protacid - Kwaśna proteaza grzybowa
Hydrolizuje białka w peptydy i aminokwasy. Główna aktywność enzymu opiera się na proteinazie (EC.3.4.2x.xx)
Hydrolizuje białka w peptydy i aminokwasy. Główna aktywność enzymu opiera się na proteinazie (EC.3.4.2x.xx)
Roztwór siarki P15
Prosto, bezpiecznie, dokładnie: siarkowanie w płynie, 15% SO2
Kwas siarkowy (SO2) jest niezbędny do pomyślnej fermentacji alkoholowej
Prosto, bezpiecznie, dokładnie: siarkowanie w płynie, 15% SO2
Kwas siarkowy (SO2) jest niezbędny do pomyślnej fermentacji alkoholowej
Płatki dębowe e.Bois® są wykorzystywane do optymalizacji właściwości organoleptycznych wina i poprawy jego garbnikowej struktury. Wspomagają również stabilizację koloru
Miód pitny: tak
Cydr: tak
Cydr: tak
Miód pitny: tak
HydroGum Bio
Organiczna guma arabska o certyfikowanej jakości.
Guma arabska (E 414) to naturalny produkt otrzymywany z suszonego soku akacji seyal. W winie
Organiczna guma arabska o certyfikowanej jakości.
Guma arabska (E 414) to naturalny produkt otrzymywany z suszonego soku akacji seyal. W winie
Neoanticid to specjalnie wyselekcjonowane wapno, stworzone w celu odkwaszania metodą podwójnych soli. W skład produktu wchodzi skrystalizowany, czysty chemicznie węglan wapnia
Miód pitny: tak
Mostgelatine CF - to płynny, wolny od kazeiny preparat żelatyny, PVPP do obróbki moszczu. Zmniejsza całkowite polifenole i wspomaga sedymentację. Temperatura moszczu
68
zł
Czysta tanina dębowa, Tannivin® Elevage wspomagają harmonijne dojrzewanie win czerwonych.
Tannivin® Elevage to wysokiej jakości tanina na bazie dębu, quebracho
Tannivin® Elevage to wysokiej jakości tanina na bazie dębu, quebracho
