VinProtect

Producent: Erbsloh

VinProtect - kompleksowa ochrona pulpy winogronowej, moszczu i wina.
VinProtect zapewnia skuteczną ochronę przed utlenianiem zobacz pełny opis

Drukuj opis produktu

Pełny opis
Pliki do pobrania

OPIS

VinProtect - kompleksowa ochrona pulpy winogronowej, moszczu i wina.
VinProtect zapewnia skuteczną ochronę przed utlenianiem i stabilizację składników aromatu i smaku już na etapie przerabiania winogron, w moszczu i później w winie. Dzięki wyselekcjonowanym składnikom wykazuje silne działanie antyoksydacyjne. Tworzenie się nieprzyjemnych zapachów (takich jak lotna kwasowość) jest minimalizowane poprzez tłumienie niepożądanych mikroorganizmów.

W skrócie:

Produkt: wykonany w 50% z pirosiarczynu potasu, witaminy C (kwasu L(+) askorbinowego) i taniny enologicznej
Zakres zastosowania: wszystkie rodzaje win
Cel: zapewnia kompleksową ochronę przed utlenianiem i niepożądanymi mikroorganizmami

Cechy szczególne: szeroka ochrona przy zmniejszonym uwalnianiu SO2
Dozowanie 50 g/100 l
Opakowanie jednostkowe 1 kg

Pliki do pobrania

VinProtect

Inne produkty tego producenta

Miód pitny: tak

Drożdże Oenoferm Pinotype 500 g

178 zł

Drożdże winiarskie: tak

Drożdże Oenoferm Merlot 500 g

143 zł

MaloStar® Nutri - pożywka dla fermentacji malolaktycznej. MaloStar® Nutri wspomaga dostarczanie składników odżywczych do kultur MLF i w ten sposób

Pożywka dla fermentacji malolaktycznej, MaloStar® Nutri

Cydr: tak

Drożdże Oenoferm Freddo 500 g

159 zł

Granulowany bentonit sodowo-wapniowy do produkcji napojów najwyższej jakości. Soki owocowe, moszcze i wino są stabilizowane przez adsorpcję białek i innych cząstek

1 kg
20 kg

NaCalit® Pore-Tec, bentonit sodowo-wapienny

Trenolin Mash 1 kg płynny pektoenzym, Innowacyjny kompleks enzymów do maceracji białych win, nie zawiera depsydazy. Opis produktu: Trenolin®Mash DF to wyjątkowo

Enzym Trenolin Mash DF

Distizym® Protacid - Kwaśna proteaza grzybowa
Hydrolizuje białka w peptydy i aminokwasy. Główna aktywność enzymu opiera się na proteinazie (EC.3.4.2x.xx)

Distizym® Protacid - Redukcja piany i odżywianie drożdży

Granucol® FA - Granulowany węgiel aktywny do korekty koloru.
Poszczególne rodzaje Granucol® to granulki węgla aktywnego pochodzenia roślinnego. Granucol®

Węgiel aktywny, Granucol® FA, 10 kg

1 111 zł

TRENOLIN ROUGE jest wysoce aktywnym enzymem do wytwarzania win czerwonych. Wino przygotowane z użyciem preparatu ma intensywną czerwoną barwę i pełniejszy smak zabarwiony

ENZYM TRENOLIN ROUGE 1 kg ERBSLOH

Oenoferm RIESLING

Specjalnie wyselekcjonowane, czyste, suche drożdże do uzyskania profilu aromatu odmianowych wysokogatunkowych win Riesling. Szczep drożdży E 68/73

Drożdże Oenoferm Riesling 500 g

178 zł

MaloStar® Fruit MLF (fermentacja jabłkowo-mlekowa) bez nut maślanych, do win białych, różowych i czerwonych.
MaloStar® Fruit nie zawiera diacetylu, co pozwala

MaloStar® Fruit

Granucol® GE - Granulowany węgiel aktywny do zabiegów sensorycznych.
Poszczególne rodzaje Granucol® to granulki węgla aktywnego pochodzenia roślinnego.

Węgiel aktywny Granucol® GE

135 zł

Ostatnio przeglądane

Manualna etykieciarka do cylindrycznych butelek o średnicy od 50 do 120 mm. Urządzenie posiada system regulacji dzięki któremu etykiety naklejane są bardzo precyzyjnie.

Etykieciarka manualna

3 384 zł

Zbiornik ciśnieniowy, izolowany renomowanego Włoskiego producenta GORTANI, do produkcji win musujących typu prosecco metodą charmat, zbiornikową. Zbiornik zbudowany zgodnie

Zbiornik ciśnieniowy do win musujących typu prosecco

Kolano 90 stopni Garolla, AISI 304.

DN 40 x 40
DN 60 x 60

Kolano 90 stopni Garolla

132 - 159 zł

Rurowy, kątowy filtr gwintowany wykonany ze stali nierdzewnej 304. Szerokość szczeliny 1, 0.5, 0.2 albo 0.1 mm.

Szerokość szczeliny - 1 mm
Szerokość szczeliny - 0,5 mm
Szerokość szczeliny - 0,2 mm
Szerokość szczeliny - 0,1 mm

Filtr świecowy, rurowy, kątowy, szczelinowy AISI 304, DN 50

4759 - 5235 zł

Nie wiesz jaki produkt
wybrać?

POMOC

Skontaktuj się już teraz!
Nasz ekspert podpowie, doradzi!

Seweryn Fabijaniak
dyplomowany Enolog, absolwent Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych, cydrów oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie planowania, projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.

Skontaktuj się z nami