Chiller do bezpośredniego chłodzenia/grzania np. wina

SR to mobilny chiller bezpośredniego chłodzenia albo grzania, składający się z agregatu chłodzącego w górnej części i rurowego wymiennika ciepła w dolnej części. SR jest przeznaczony do chłodzenia bezpośredniego, w obiegu: wina,  wina musującego, wodę, cydr, soki owocowe i destylaty alkoholowe.

Obudowa urządzenia, a także wszystkie części mające kontakt z chłodzonym albo grznym medium są wykonane ze stali nierdzewnej. Ze względu na cztery koła jednostka SR jest łatwa w manewrowaniu. Pozwala to użytkownikowi na chłodzenie lub podgrzewanie nawet pojedynczych zbiorników lub innych pojemników, zgodnie z wymaganiami, bez nakładów na instalację. Na przykład: wznowienie zatrzymanej fermentacji przez podgrzanie zawartości zbiornika.

Agregaty chłodnicze serii SR są dostępne w siedmiu różnych wielkościach / wydajnościach, od 12 do 85 kW. Są idealne dla małych i średnich winiarni, które wymagają zarówno podgrzania, jak i schłodzenia wina, i które chcą skorzystać z dużej elastyczności użytkowania. Ze względu na bezpośrednią obróbkę medium, SR oferuje najbardziej efektywny sposób chłodzenia lub ogrzewania. Do prawidłowego działania urządzenia niezbędna jest dodatkowa pompa. 

CHARAKTERYSTYKA

• Zakres temperatury wody od -5 ° C do + 45 ° C (od 23 ° F do 113 ° F)
• Zakres temperatury otoczenia od + 5 ° C do + 32 ° C (od 41 ° F do 89,6 ° F)
• Jednostka mobilna
• Wszystkie części mające kontakt z obrabianym medium są wykonane ze stali nierdzewnej

APLIKACJE

• Bezpośrednie chłodzenie lub ogrzewanie moszczu w celu wstępnego oczyszczenia lub na początku fermentacji
• Stabilizacja wina
• Rozgrzewanie wina od przechowywania do temperatury butelkowania
• Biologiczna redukcja kwasów
• Regulacja temperatury fermentacji
• Schładzanie wina do butelkowania
• Zastosowanie w przemyśle win musujących

SZCZEGÓŁY TECHNICZNE

• Dostępny w siedmiu modelach: SR 4/6/9/11/13/17/32
• Wydajność chłodnicza: 12,8 - 85,0 KW (11 008 - 73 100 Kcal)
• Wydajność grzewcza: 13,0 - 85,0 KW (11 180 - 73 100 Kcal)
• Zasilanie elektryczne: 400 V / 3 Ph / 50 Hz (inne opcje na zapytanie)
• Typ połączenia: Mâcon.