Pomyślnie dodano do koszyka
Ilość:
Cena:
Razem:
W Twoim koszyku jest:
Razem:
Do darmowej wysyłki brakuje ci:

Bioreaktor (generator octu, vinegator) do produkcji najwyższej jakości octu, 20, 130, 260 lub 520 litrów

Bioreaktor (generator octu, vinegator) do produkcji najwyższej jakości octu, 20, 130, 260 lub 520 litrów
Dostępność:
Wersje produktu:
20 litrów 22 761 18 505 Produkt niedostępny
130 litrów 57 566 46 802 Produkt niedostępny
300 litrów 75 487 61 372 Produkt niedostępny
520 litrów 103 720 84 325 Produkt niedostępny
Cena: 103 720zł
Cena netto: 84 325zł
Poleć produkt znajomemu Drukuj opis produktu

Mini-Vinegar Plant 20, 130, 260 lub 520 litrów.

Łatwa produkcja octu najwyższej jakości w ciągu kilku dni z wykorzystaniem najnowszych technologii (metoda wgłębna).

Dzięki prezentowanemu urządzeniu produkcja octu jest bardzo prosta i w pełni automatyczna. Proces produkcji przebiega w bioreaktorze (generatorze octu, vinegator), w którym zapewnione jest ciągłe mieszanie, napowietrzanie i kontrola temperatury. Do produkcji wyśmienitego octu możemy użyć wina, moszczów owocowych, w szczególności jabłkowego oraz piwa gorszego gatunku. Ocet powstaje w wyniku fermentacji octowej alkoholu. 

Rozróżniamy ocet spirytusowy - powstający w wyniku fermentacji spirytusu (po rozcieńczeniu do odpowiedniego stężenia), oraz ocet winny - powstający w wyniku fermentacji wina. Ocet winny – w zależności od tego, z jakiego powstał wina – może być biały lub czerwony. Bardzo znany jest ocet balsamiczny produkowany w okolicach Modeny we Włoszech, o wyjątkowo intensywnym winnym zapachu i łagodnym smaku. Często stosuje się octy produkowane z win i moszczów owocowych (np. ocet jabłkowy), zachowujące do pewnego stopnia smak, a zwłaszcza zapach owoców, cenne zwłaszcza jako przyprawa do sałatek i surówek.

Zalety urządzenia:

  • Fermentacja odbywa się w ciągu bardzo krótkiego czasu
  • Wykonane w całości ze stali nierdzewnej 1.4301
  • Ogrzewane elektrycznie, z elektronicznym sterowaniem
  • Regulacja  stopnia napowietrznienia
  • Małe rozmiary
  • Dostępne pojemności: 20, 130, 260, 520 litrów
Przesyłka kurierska od 99 zł
Płatności Płatności Płatności