Sterylizator UHT
Producent: BLENDTECH
Systemy sterylizacji UHT są przeznaczone do sterylizacji napojów w temperaturze nawet 150°C. UHT (ang. Ultra-high
zobacz pełny opis
OPIS
Systemy sterylizacji UHT są przeznaczone do sterylizacji napojów w temperaturze nawet 150°C. UHT (ang. Ultra-high temperature processing) – sterylizacja produktów żywnościowych, polegająca na błyskawicznym, trwającym 2–10 sekund, podgrzaniu do temperatury ponad 100 °C i równie błyskawicznym ochłodzeniu do temperatury pokojowej. Taka sterylizacja zabija florę bakteryjną, nie zmieniając walorów smakowych produktu. Aseptyczny rozlew gotowego produktu wymaga zastosowania w linii rozlewniczej sterylizatora UHT, w którym produkt zostałe błyskawicznie podgrzany do temp. 140-150 C, utrzymany w tej temperaturze przez kilka sekunda, a następnie schłodzony do temperatury ok. 20C.
Inne produkty tego producenta
Podstawowym składnikiem Soft Drinków, słodzonych napjów gazowanych bezalkoholowych jest syrop cukrowy , który przygotowywany jest w zepole urządzeń zwanych Syrup
Urządzenie monoblokowe typu Premix firmy BLENDTECH to kompletny system do końcowego przygotowywania gazowanych napojów bezalkoholowych poprzez mieszanie przygotowanego wcześniej
Saturator odpowiedzialny jest poza wszelkie operacje związane z nasyceniem dwutlenkiem węgla napoju w celu uzyskania wody nasyconej CO2. Stopień nasycenia CO2 jest
Pasteryzator rurowy typu Flash HTST (wysoka temperatura w krótkim czasie) do soków oraz innych napojów bezalkoholowych ma poza zadanie utrwalenie termiczne
Pasteryzatory tunelowe służą do zapewnienia odpowiedniej obróbki termicznej produktów już napełnionych do pojemników o różnej
Urządzenie monoblokowe do pasteryzacji i karbonizacji (nasycania dwutlenkiem węgla) soków, napojów, soft drinków.
Instalacja do ultrafiltracji jest specjalnie zaprojektowana dla producentów soków, napojów, soft drinków. Dostępne wydajności od 5 do 60 t/h.
Urządzenie do aseptycznego rozlewu soków, napojów i innych produktów. Aseptyczny rozlew jest kolejnym etapem po sterylizacji produktu.
Pasteryzator płytowy typu Flash HTST (wysoka temperatura w krótkim czasie) do soków oraz innych napojów bezalkoholowych ma poza zadanie utrwalenie
Urządzenia do mikrofiltracyji soków, napojów, naktarów, syropów, naparów od 10 do 500 hl/h, w wersji automatycznej lub ręcznej, wykonane są ze stali
