VinProtect

Producent: Erbsloh

VinProtect - kompleksowa ochrona pulpy winogronowej, moszczu i wina.
VinProtect zapewnia skuteczną ochronę przed utlenianiem zobacz pełny opis

Drukuj opis produktu

Pełny opis
Pliki do pobrania

OPIS

VinProtect - kompleksowa ochrona pulpy winogronowej, moszczu i wina.
VinProtect zapewnia skuteczną ochronę przed utlenianiem i stabilizację składników aromatu i smaku już na etapie przerabiania winogron, w moszczu i później w winie. Dzięki wyselekcjonowanym składnikom wykazuje silne działanie antyoksydacyjne. Tworzenie się nieprzyjemnych zapachów (takich jak lotna kwasowość) jest minimalizowane poprzez tłumienie niepożądanych mikroorganizmów.

W skrócie:

Produkt: wykonany w 50% z pirosiarczynu potasu, witaminy C (kwasu L(+) askorbinowego) i taniny enologicznej
Zakres zastosowania: wszystkie rodzaje win
Cel: zapewnia kompleksową ochronę przed utlenianiem i niepożądanymi mikroorganizmami

Cechy szczególne: szeroka ochrona przy zmniejszonym uwalnianiu SO2
Dozowanie 50 g/100 l
Opakowanie jednostkowe 1 kg

Pliki do pobrania

VinProtect

Inne produkty tego producenta

Fructozym® Ultra HPX. Ekstrakcja i upłynnianie surowców włóknistych. Enzym pektolityczny (EC. 3.2.1.15) z Aspergillus niger do intensywnej maceracji przecierów

Fructozym® Ultra HPX

Granulowany bentonit sodowo-wapniowy do produkcji napojów najwyższej jakości. Soki owocowe, moszcze i wino są stabilizowane przez adsorpcję białek i innych cząstek

1 kg
20 kg

NaCalit® Pore-Tec, bentonit sodowo-wapienny

Drożdże uniwersalne do win czystych, typowych odmianowych. Oenoferm® to klasyczny szczep do produkcji czystych, typowych win odmianowych. Tworzy świeże, pobudzające wina. W

Drożdże Oenoferm, 500 g

Silny enzym do przetwórstwa jabłek i gruszek

Skoncentrowany, płynny preparat enzymatyczny (EC. 3.2.1.15) z Aspergillus niger do selektywnej degradacji

Fructozym® APX

Metavin® Opti - specjalny kwas metawinowy, doskonale estryfikowany. Szczególne zalety Metavin® Opti obejmują wyjątkowo stabilną estryfikację, która zapewnia lepszą

Środkiem do stabilizacji kamienia winnego, Metavin® Opti

Nowoczesne, wytrawne, owocowe wina różowe

Oenoferm® Pink wspiera styl międzynarodowych win różowych – rześkich, wytrawnych i z wyraźnymi

Drożdże Oenoferm PINK 500 g

157 zł

Granucol® GE - Granulowany węgiel aktywny do zabiegów sensorycznych.
Poszczególne rodzaje Granucol® to granulki węgla aktywnego pochodzenia roślinnego.

Węgiel aktywny Granucol® GE

135 zł

HydroGum Bio
Organiczna guma arabska o certyfikowanej jakości.
Guma arabska (E 414) to naturalny produkt otrzymywany z suszonego soku akacji seyal. W winie

HydroGum Bio

MaloStar® Nutri - pożywka dla fermentacji malolaktycznej. MaloStar® Nutri wspomaga dostarczanie składników odżywczych do kultur MLF i w ten sposób

Pożywka dla fermentacji malolaktycznej, MaloStar® Nutri

Drożdże winiarskie Oenoferm® Belle Arome to drożdże przeznaczone do nowoczesnych białych win. Opis produktu: Oenoferm® Belle Arome to wyselekcjonowany szczep drożdży

Oenoferm Belle Aroma F3, 500 g

142 zł

TRENOLIN ROUGE jest wysoce aktywnym enzymem do wytwarzania win czerwonych. Wino przygotowane z użyciem preparatu ma intensywną czerwoną barwę i pełniejszy smak zabarwiony

ENZYM TRENOLIN ROUGE 1 kg ERBSLOH

Oenoferm® Finesse Doskonałe właściwości fermentacyjne nadają winom białym i różowym dużo owoców i precyzyjny profil aromatyczny. Jednocześnie drożdże

Drożdże Oenoferm Finesse 500 g

165 zł