Filtracja wina

Każde wino, aby uzyskać wspaniały wygląd, aby było wolne od wszelkich osadów i aby było stabilne chemicznie i biologicznie wymaga filtracji.  Można wyszczególnić nawet trzy etapy filtracji. Filtracja wstępna (Pre-filtration), Wygładzanie (Polishing), Filtracja sterylna (Sterile Fltration) przed rozlewem wina do butelek. Każdy z tych etapów filtracji wymaga innej metodyki pracy.