MIKRO/MAKRO DOTLENIENIE oraz częściej wykorzystuje się zbiorniki pozbawiające wino naturalnego tlenu. Dlatego tlen musi być dodany sztucznie, aby osiągnąć korzystne efekty aktywacji
Stacja buforowa wody lodowej typu plug&play
Aby zapewnić optymalną dystrybucję wody chłodzącej i utrzymać niską częstotliwość załączeń chillera, zalecamy zastosowanie
Kontroler zbiornikowy VinPilot® oferuje doskonałą kontrolę fermentacji dzięki całkowicie niezawodnej kontroli temperatury.
Chłodzenie i ogrzewanie
Możesz używać
Wysokiej jakości opaska ślimakowa, zaciskowa ze stali nierdzewnej AISI 304, 12-22 mm W4, DIN3017. Szerokość opaski zaciskowej: 9 mm. Wyprodukowana w Polsce.
Beczka do fermentacji lub dojrzewania wina białego wykonana z dębu francuskiego, dekle zaś z drewna akacji.
Beczki modelu Fraîcheur przeznaczone są do win białych,
Stojak na beczki typu Barriques o poj od 225 - 300 litrów lub beczek typu Tonneaux 350/500 lt. Stojak wykonany z trwałego aluminim, wyposażony w kółka do łatwego
Automatyczna zamykarka, zakręcarka koszyczków drucianych butelk typu szampan. Wydajność zamykarki 2800 b/h. Urządzenie może doskonale wkomponować się w nową jak
Niezawodna prasa hydrauliczna do wcześniej rozdrobnionych owoców. Owoce są zgniatane pomiędzy przekładkami z drewna, pulpa zostaje w chustach filtracyjnych. Na ramie
Skontaktuj się już teraz!
Nasz ekspert podpowie, doradzi!
Seweryn Fabijaniak
ekspert w zakresie technologii produkcji win, soków, miodów pitnych, cydrów oraz wielu innych napojów. Doświadczony doradca w dziedzinie planowania, projektowania i umaszynawiania szeroko rozumianych przetwórni owoców i warzyw.