Doradztwo technologiczne

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą drożdży, pożywek, enzymów oraz innych preparatów i dodatków niezbędnych w procesie np. maceracji, fermentacji, stabilizacji lub klarowania wina. Naszym klientom oferyjemy pełne wsparcie technologiczne w doborze drożdży oraz pozostałych dodatków winiarskich.

Sortuj:

Pokaż na stronie:

Glukoza, dextroza krystaliczna 1000 kg

Cukier gronowy (glukoza krystaliczna, dextroza), producent: Cargill. Pakowana w worki o wadze 25 kg.
Ułatwia start fermentacji, gwarantuje pełne

Cena: 6 560 zł

Sprawdź

Oenopur 1 kg

Opis produktu: OenoPur jest preparatem w postaci proszku do stosowania zapobiegawczego w moszczu gronowym. W jego skład wchodzi wysoce czysta celuloza, PVPP, żelatyna

Cena: 221 zł

Sprawdź

ENZYM TRENOLIN Super Plus 1 kg ERBSLOH

Trenolin® Super Plus to wysoce aktywna płynna pektynaza, która zapewnia szybką degradację pektyny. Dzięki zastosowaniu preparatu czas tłoczenia (wyciskania) soku ulega znacznemy

Cena: 813 zł

Sprawdź

ENZYM TRENOLIN Bouquet Plus 1 kg, ERBSLOH

Trenolin Bouquet Plus pektoenzym Płynny enzym pektolityczny o wysokiej czystości, wyizolowany w celu uwolnienia aromatu. Nie zawiera depsydazy. Opis produktu: Trenolin

Cena: 825 zł

Sprawdź

Enzym Trenolin Frio DF 1 kg, płynny pektoenzym

Trenolin Frio, to płynny pektoenzym Specjalny, efektywny płynny enzym pektolityczny, działający podczas maceracji oraz klaryfikacji w niskich temperaturach, nawet 5oC. Nie

Cena: 1 219 zł

Sprawdź

Enzym Trenolin Filtro DF, 1 kg

Trenolin® Filtro DF to płynny, wolny od depsydazy enzym do klarowania i filtracji o szerokim spektrum działania. Szczególnie do moszczu i młodych win

Cena: 777 zł

Sprawdź

Neoanticid - preparat do odkwaszania wina, 1 kg

Neoanticid to specjalnie wyselekcjonowane wapno, stworzone w celu odkwaszania metodą podwójnych soli. W skład produktu wchodzi skrystalizowany, czysty chemicznie węglan wapnia

Cena: 48 zł

Sprawdź

Neoanticid - preparat do odkwaszania wina, 335 gramów

Neoanticid to specjalnie wyselekcjonowane wapno, stworzone w celu odkwaszania metodą podwójnych soli. W skład produktu wchodzi skrystalizowany, czysty chemicznie węglan wapnia

Cena: 24 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Riesling 500 g

Oenoferm RIESLING

Specjalnie wyselekcjonowane, czyste, suche drożdże do uzyskania profilu aromatu odmianowych wysokogatunkowych win Riesling. Szczep drożdży E 68/73

Cena: 179 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Pinotype 500 g

Czyste, suche drożdże do fermentacji świeżych win Pinot. Podkreślają typowe cechy smaku odmianowego. Szczególnie polecane do Pinot noir, Pinot gris i Pinot

Cena: 179 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Tipico 500 g

Czyste, suche drożdże do fermentacji głównie białych win. Tolerancja na alkohol: 15% obj. Szczególnie polecane do Riesling i Muller Thurgau. Dawkowanie: 15 g

Cena: 179 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Rouge 500 g

Czyste, suche drożdże do fermentacji głównie win czerwonych. Zredukowana aktywność beta-glikozydazy zachowa maksimum antyocyjanów. Dawkowanie: 15 g / 100

Cena: 179 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Bouquet 500 g

Czyste, suche drożdże do fermentacji białych win o owocowym aromacie oraz win różowych. Temperatura fermentacji 15°C. Drożdże te rozwijają

Cena: 179 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Structure 500 g

Specjalnie opracowany szczep drożdży do fermentacji pełnych i intensywnych czerwonych win. Zapewnia aromaty czereśni, jagód i orzechów oraz wspomaga uwalnianie

Cena: 215 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Freddo 500 g

Oenoferm FREDDO
Specjalny szczep drożdży do fermentacji win w kontrolowanej, niskiej temperaturze 13-17°C lub niższej. Zapewnia zachowanie maksymalnej

Cena: 179 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Color 500 g

Najwyższej jakości drożdże do fermentacji stabilnych i owocowych czerwonych win. Zmniejszonają aktywność beta-glukozydazy, utrzymuj ą maksymalną ilość antocanów.

Cena: 179 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Merlot 500 g

Oenoferm Merlot
Specjalny szczep drożdży do fermentacji win w kontrolowanej, niskiej temperaturze 13-17°C lub niższej. Zapewnia zachowanie maksymalnej

Cena: 161 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm X-treme F3, 500 g

Mocne drożdże suszone o silnie aromatycznym profilu. ich ziołowy i owocowy charakter sprawia, że nadają się do białych odmian winogron, np.: Pinot, Chardonnay,

Cena: 215 zł

Sprawdź

Oenoferm Belle Aroma F3, 500 g

Drożdże winiarskie Oenoferm® Belle Arome to drożdże przeznaczone do nowoczesnych białych win. Opis produktu: Oenoferm® Belle Arome to wyselekcjonowany szczep drożdży

Cena: 161 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Icone, 500 g

Oenoferm® Icone to drożdże do produkcji win czerwonych przeznaczonych do leżakowania. Ten szczep zapewnia fermentację nawet w trudnych
warunkach. Cechą charakterystyczną tych

Cena: 227 zł

Sprawdź

Drożdże Oenoferm Rheingau F3, 500 g

Oenoferm® Rheingau F3 został wybrany spośród mnóstwo szczepów ze względu na swoje wyjątkowe właściwości. Silna ekspresja składników aromatycznych jest

Cena: 203 zł

Sprawdź

Oenoferm® CHamp, drożdze do win musujących

Saccharomyces Cerevisiae (bayanus), wyselekcjonowane we francuskim regionie Szampanii drożdże do produkcji win musujących. Nadają się szczególnie do fermentacji w butelkach.

Cena: 191 zł

Sprawdź

BioStart Nutri Erbslöh

Mixture of inactive yeast components rich in amino acids, cell wall polysaccharides and cellulose, to ensure problem-free biological acid degradation in wines. Can be used in combination with all

Cena: 179 zł

Sprawdź

ENZYM TRENOLIN ROUGE 1 kg ERBSLOH

TRENOLIN ROUGE jest wysoce aktywnym enzymem do wytwarzania win czerwonych. Wino przygotowane z użyciem preparatu ma intensywną czerwoną barwę i pełniejszy smak zabarwiony

Sprawdź

ENZYM TRENOLIN ROT 1 kg ERBSLOH

Delikatna płynny enzym pektolityczny do wyrobu wina czerwonego oraz różowego. Trenolin® Rot DF jest wolny od depsydazy (esterazy cynamylowej). Korzyści:

Sprawdź

Mostgelatine CF

Mostgelatine CF - to płynny, wolny od kazeiny preparat żelatyny, PVPP do obróbki moszczu. Zmniejsza całkowite polifenole i wspomaga sedymentację. Temperatura moszczu

Cena: 78 zł

Sprawdź

Enzym Trenolin Mash DF

Trenolin Mash 1 kg płynny pektoenzym, Innowacyjny kompleks enzymów do maceracji białych win, nie zawiera depsydazy. Opis produktu: Trenolin®Mash DF to wyjątkowo

Cena: 1 632 zł

Sprawdź

Czysty pirosiarczyn potasu Kadifit 1 kg

Sprawdź

Bentonit Seporit Pore-Tec, 1 kg

Seporit PORE-TEC to specjalny, granulowany bentonit. Stwarza idealne warunki do czystej fermentacji i adsorbuje białka na etapie soku. Kolejną zaletą jest wczesne usuwanie z soku

Cena: 18 zł

Sprawdź

Bentonit MostRein® PORE-TEC, 1 kg

Granulat bentonitu i węgla aktywnego

MostRein® PORE-TEC to granulat z węglem aktywowanym bentonitem do profilaktycznej, starannej obróbki rozgniecionych

Cena: 24 zł

Sprawdź

Bentonit MostRein® PORE-TEC, 20 kg

Granulat bentonitu i węgla aktywnego

MostRein® PORE-TEC to granulat z węglem aktywowanym bentonitem do profilaktycznej, starannej obróbki rozgniecionych

Sprawdź

NaCalit® Pore-Tec, bentonit sodowo-wapienny

Granulowany bentonit sodowo-wapniowy do produkcji napojów najwyższej jakości. Soki owocowe, moszcze i wino są stabilizowane przez adsorpcję białek i innych cząstek

Sprawdź

VitaDrive F3, kompleks odżywczy, 1 kg

Kompleks odżywczy VitaDrive F3 Wieloskładnikowy kompleks odżywczy Opis produktu
VitaDrive® F3 wieloskładnikowy kompleks odżywczy do bezpiecznego procesu

Cena: 257 zł

Sprawdź

ViraDrive ProArom, 1 kg

VitaDrive F3 jest biologicznym aktywatorem i odżywką dla suchych wyselekcjonowanych czystych drożdży podczas procesu nawadniania. Już we wczesnej fazie VitaDrive F3 dostarcza

Cena: 257 zł

Sprawdź

Węgiel aktywny Granucol BI, 500 g

Więgiel aktywny Granucol wykonany jest z peletów węgla aktywnego pochodzenia roślinnego. Pelety węglowe poddawane są specjalnemu procesowi produkcji, który

Cena: 54 zł

Sprawdź